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“舌尖上”的新農都

  “香辣小龍蝦、重慶燒牛腩、雪菜鱸魚湯、拔絲土豆……”不明真相的朋友乍一聽如此菜品,以為走進了一間精粹極致的高檔餐館。6月5日,新農都舉辦第二屆廚藝大賽暨水果拼盤大賽,公司各部門各員工踴躍報名參加,進行了一場激烈的烹飪技能大比拼。

  隨著主持人的一聲令下,比賽在緊張的氛圍中熱火朝天地展開,咄咄咄的切菜聲不絕于耳,在比賽中,現場選手們各顯神通,“煎、炒、炸、燴”樣樣拿手,每一道工序都嫻熟老道,選手對每一道菜都進行了精心選材、精妙設計,有的注重包裝,有的注重火候、有的注重味道,一個個菜式都力求“色、香、味、形”俱全,大廚們紛紛拿出了看家本領,為評委和觀眾帶來了一場感官和味覺的饕餮盛宴。

  廚藝大賽之后,水果拼盤為大家帶來了一陣清新的味道,香蕉、西瓜、菠蘿、橘子、蘋果、葡萄、圣女果等,一個個平常的水果,經過參賽選手的雕刻,擺拼,立即呈現出生機盎然,造型精美的藝術品,展示了選手們無限的創意,飛揚的激情。

  經過激烈的角逐,在廚藝大賽中,徐凌楓的“一品玉鴛鴦”和“松茸養生功夫湯”在平凡的菜式中創不平凡,以其色澤和滑嫩的口感獲得評委的一致稱贊,榮獲新農都第二屆廚藝大賽一等獎,莫寶良的“霸王別姬”獲得二等獎,侯佩俊的“五彩繽紛”獲得三等獎。在水果拼盤大賽中,侯佩俊的“水果花籃”獲得一等獎,徐偉紅與張波分別獲得二等獎和三等獎。

  此次廚藝大賽和水果拼盤大賽,不僅展示了新農都員工的風采,呈現了豐富精彩的養護味道,同時,也充分體現了“舌尖上的新農都”的特色。


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